一、嫩生姜怎么腌制二、嫩生姜怎么做好吃三、吃嫩生姜的注意事项嫩生姜怎么腌制1、嫩生姜怎么腌制5分钟切片嫩生姜190g、盐10g白砂糖50g、白醋15g。嫩生姜洗净,用刀将边边角角修干净;洗净的生姜切片;加入盐,腌制到出水变软,沥净盐