一、新鲜海参怎么处理二、海参的食用禁忌三、干海参怎么泡发新鲜海参怎么处理1、新鲜海参怎么处理1.1、将海参剪开肚皮(开口不要太大,使海参形状保持完整),去内脏、沙囊。1.2、洗净后放入砂锅内,注入清水,小火加热30-50分钟,至海参