一、腊肉炒之前要煮吗二、吃腊肉过多的危险三、腊肉的健康隐患腊肉炒之前要煮吗1、腊肉炒之前要煮吗腊肉炒之前是要煮一下的,因为干的腊肉通常是比较硬的,所以必须要经过加工才能吃,最简单的方法就是用水煮,煮一定时间之后硬的腊肉就会变软,这样