一、猪头皮怎么卤才好吃二、猪头皮的功效与作用三、猪头皮怎么选购猪头皮怎么卤才好吃1、卤猪头皮好吃做法一食材:猪头皮半个、卤水适量、盐适量、八角适量、白胡椒适量、白糖适量、米酒适量。步骤:将买回来的猪头皮用滚水飞水片刻,然后取出过冷水