一、炒芦笋要焯水吗二、芦笋吃了有什么好处三、吃芦笋的注意事项炒芦笋要焯水吗1、炒芦笋要焯水吗炒芦笋要焯水吗?芦笋要焯水。芦笋需要焯水原因有二,一是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质