一、挂面要煮几分钟二、挂面怎么做好吃三、挂面的食疗作用挂面要煮几分钟1、挂面要煮几分钟挂面要煮3到4分钟,挂面是小麦粉添加盐、碱和水,经一系列工序精制而成的干面条,在烹调时,一般可放在沸水中烫煮3~4分钟,这样煮出来的挂面,就不会变