一、叫花鸡简介二、做叫花鸡放什么调料三、叫花鸡的常见做法四、叫花鸡的食物相克知识叫花鸡简介叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代“