一、如何挑选花菇二、花菇的作用有什么三、花菇怎么做好吃如何挑选花菇1、如何挑选花菇花菇的营养最好,而且它组织紧密,风味浓郁,口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的“天白花菇”是其中的极品。要注意的是,花菇菌盖上的花纹要自然,有大有小,有深有