一、新鲜鸭血怎么处理二、鸭血怎么辨别真假三、鸭血和什么一起炒好新鲜鸭血怎么处理1、新鲜鸭血怎么处理处理新鲜的鸭血,可以先放点盐在大碗里,加点开水将盐溶解,然后把鸭血放进碗里,再用80到90度的水往碗里冲,边冲边搅拌,水和血的比例是3