一、虎皮肉用什么肉二、虎皮肉之五花肉如何选购与储存三、虎皮肉之五花肉营养价值虎皮肉用什么肉1、虎皮肉用什么肉虎皮肉是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。以带毛五花猪肉、腌雪里红为主材制作而成。2、做虎皮肉需要的调料2.1、将霉干菜