一、冬瓜盅的营养价值二、冬瓜盅的热量三、冬瓜盅的宜忌人群冬瓜盅的营养价值冬瓜盅是广东及上海地区传统名菜,制作原料主要有小冬瓜、清汤、冬菇等,口味鲜美,营养丰富。此菜全素,集多种原料为一馔,口感各异,滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒