一、煮鱼汤怎么去腥味二、鱼汤的最佳做法三、鱼汤用鲫鱼好吗煮鱼汤怎么去腥味1、煮鱼汤怎么去腥味技巧1如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一