一、盐焗鸡什么时候放调料二、盐焗鸡的一般做法三、盐焗鸡的由来盐焗鸡什么时候放调料1、将葱切段,姜切片,其它调料备好。2、接着放料酒将鸡腌一下,去除鸡的腥味,取一干净锅,将盐和花椒倒入锅中,小火煸炒,至锅中的盐变成微黄,花椒散发出香味