一、家乡南肉简介二、家乡南肉怎么做最有营养三、家乡南肉怎么做营养会流失四、家乡南肉各食材的处理方法家乡南肉简介家乡南肉,浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一。家乡南肉怎么做最有营养家乡南肉做法一1、咸肉刮净皮上余毛和污腻,用热水洗净