一、海参盆蒸什么时候放调料二、海参盆蒸的一般做法三、海参盆蒸的由来海参盆蒸什么时候放调料1、将整鸡、整鸭、肘子一同盛入大瓦钵内,入笼干蒸1小时后,加入精盐9克、清水1000毫升,继续蒸40分钟,至肉质软烂为止。2、炒锅置旺火,放入熟