一、辣白菜什么时候放调料二、辣白菜的一般做法三、辣白菜的由来辣白菜什么时候放调料辣椒粉,要用磨得极细的辣椒粉,然后用少许开水冲泡放凉。蒜,姜,梨切碎,放入搅拌器中搅碎,然后在辣椒糊中放入搅碎的蒜,姜,梨,鱼露,韭菜,少许盐和江米糊。