一、黄瓜是凉性的吗二、黄瓜的食用方法三、吃黄瓜的禁忌黄瓜是凉性的吗1、黄瓜是凉性的吗黄瓜是属于凉性的。因为在《全国中草药汇编》中,对黄瓜的定性是“甘”、“寒”;在《中华本草》中,对黄瓜的定性是“味甘”、“性凉”,可见书本上的知识就已