一、芙蓉蟹简介二、芙蓉蟹怎么做最有营养三、芙蓉蟹怎么做营养会流失四、芙蓉蟹各食材的处理方法芙蓉蟹简介芙蓉蟹,是一道闻名中外的特色传统名菜,属于粤菜系。芙蓉蟹选用蟹粉,蟹壳为主料,佐以蛋清、高汤、米醋等辅料烹制而成。成菜蟹肉黄白,状似