一、香姑需要焯水吗二、什么人不宜吃香菇三、香姑怎么料理好吃香姑需要焯水吗1、香姑需要焯水吗处理香菇时,应彻底浸透于水中,清洗干净,然后经过水焯后再进行烹饪。有些人为了让香菇尽快泡发,选择用开水浸泡,这样会使香菇一些水溶性成分,如珍贵