一、叫化童鸡简介二、做叫化童鸡放什么调料三、叫化童鸡的常见做法四、叫化童鸡的食物相克知识叫化童鸡简介叫化童鸡,浙江杭州传统名菜,又称黄泥煨鸡。叫化童鸡由来已久,至今已有300多年历史了。叫化童鸡的由来也有多种版本,但制作原理基本相同