一、烧鱼头的营养价值二、烧鱼头的热量三、烧鱼头的宜忌人群烧鱼头的营养价值鱼头不仅营养丰富,味道鲜美,并含有鱼肉中缺乏的卵磷脂,还有丰富的22碳6烯酸(英文缩写DHA)。这是一种高度不饱和脂肪酸,对促进神经细胞,特别是神经传导和神经纤