一、扒酿海参的营养价值二、扒酿海参的热量三、扒酿海参的宜忌人群扒酿海参的营养价值海参的营养价值海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素