一、梅菜扣肉简介二、做梅菜扣肉放什么调料三、梅菜扣肉的常见做法四、梅菜扣肉的食物相克知识梅菜扣肉简介“梅菜扣肉”精选梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段备用,选五花肉,将五花肉皮刮干净,上汤锅煮透捞出,趁热在皮上上一层