一、叫化鸡简介二、做叫化鸡放什么调料三、叫化鸡的常见做法四、叫化鸡的食物相克知识叫化鸡简介叫化鸡,又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区汉族名菜，属于江浙菜系。炸烧味入口酥烂肥嫩,风味独特。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县