一、春笋如何去皮二、春笋怎么做好吃三、春笋的饮食禁忌春笋如何去皮1、春笋如何去皮1.1、大的春笋,先把竹笋放平,然后用刀在笋壳是竖着划一条线,不要太深了,否则就不能得到完整的笋,当然,要看你自己需要了,接着呢就在那条线处下手掰开,轻