一、豆瓣海参什么时候放调料二、豆瓣海参的一般做法三、豆瓣海参的由来豆瓣海参什么时候放调料1、泡发好的海参。2、切约0.5厘米厚片。3、葱白切3厘米长段,十字劈开。4、豆瓣酱。5、热锅,倒入花生油6成热,加入豆瓣酱煸炒,倒生抽,加葱白