一、炒血鸭的营养价值二、炒血鸭的热量三、炒血鸭的宜忌人群炒血鸭的营养价值炒血鸭主要食材是鸭肉和鸭血,鸭肉和鸭血营养价值如下:1、鸭肉1.1、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多,能有效抵抗脚气病