一、锅巴肉片简介二、锅巴肉片怎么做最有营养三、锅巴肉片怎么做营养会流失四、锅巴肉片各食材的处理方法锅巴肉片简介锅巴肉片是四川地区特色传统名菜,属于川菜系。锅巴肉片是以猪里脊肉、大米锅巴、玉兰片、水发冬菇、豌豆苗等为原料制成的美味佳肴