一、双烤肉什么时候放调料二、双烤肉的一般做法三、双烤肉的由来双烤肉什么时候放调料材料:带骨硬肋猪肉2.5公斤,鸡蛋清50克,葱白50克,萝卜条50克,湿淀粉200克,花椒盐10克,甜面酱25克。1、把肉用铁制的杵子叉起来,将肉皮在旺

一、双烤肉简介二、双烤肉怎么做最有营养三、双烤肉怎么做营养会流失四、双烤肉各食材的处理方法双烤肉简介双烤肉是一道山东省的汉族名菜,属鲁菜系,皮色焦黄,味香不腻。把肉用铁制的杵子叉起来,将肉皮在旺火上燎煳后,放进80℃热水中浸烫刮去煳