一、真假鱼翅怎么辨别二、鱼翅的家常做法三、鱼翅的食用禁忌真假鱼翅怎么辨别1、真假鱼翅怎么辨别1.1、色泽区别真鱼翅在煮熟之前是白色的,而做成食物以后就会变成半透明或者全透明的状态,看着非常饱满。但是假鱼翅由于是人工制成的合成粉丝,所