一、冬瓜燕简介二、冬瓜燕怎么做最有营养三、冬瓜燕怎么做营养会流失四、冬瓜燕各食材的处理方法冬瓜燕简介冬瓜燕是四川地区清汤菜式的传统名菜,属于川菜系。蔬菜精制,又名“雪燕冬瓜”。冬瓜燕浙江名菜冬茸白兰。冬瓜燕因为把冬瓜切成犹如燕菜般的