一、猪蹄怎么去腥味二、猪蹄不能和什么同吃三、猪蹄的制作技巧猪蹄怎么去腥味1、猪蹄怎么去腥味1.1、把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球再擦的白白净净的。(好处:去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料