一、四大酥的营养价值二、四大酥的热量三、四大酥的宜忌人群四大酥的营养价值1、低筋面粉颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要