一、水浒肉简介二、水浒肉怎么做最有营养三、水浒肉怎么做营养会流失四、水浒肉各食材的处理方法水浒肉简介水浒肉,属川菜系。肉片滑嫩爽口,姜、葱、蒜香味浓郁,咸、鲜、辣、酸、甜诸味融为一体,别有风味。此菜为江州浔阳楼名菜,水浒有记载故名,