一、韭菜头能吃吗二、韭菜的食用禁忌有哪些三、韭菜的做法韭菜头能吃吗1、韭菜头能吃吗所说的“韭菜头”其实就是头茬韭菜。与普通韭菜相比,韭菜头的根部会呈现出紫色或是红色,而普通韭菜的根部通常是白色。除此之外,韭菜头的叶片较宽,普通韭菜的