一、客家盐焗鸡简介二、客家盐焗鸡怎么做最有营养三、客家盐焗鸡怎么做营养会流失四、客家盐焗鸡各食材的处理方法客家盐焗鸡简介东江盐焗鸡是广东传统名菜。主料是项鸡,主要烹饪工艺是盐焗。盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风