一、素鱼翅的营养价值二、素鱼翅的热量三、素鱼翅的宜忌人群素鱼翅的营养价值黄花菜(干)的营养价值黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用