一、绣球鱼翅的营养价值二、绣球鱼翅的热量三、绣球鱼翅的宜忌人群绣球鱼翅的营养价值鱼翅的营养价值鱼翅乃是取自软骨鱼类的鳍中的软骨。软骨是一种略带弹性的坚韧组织,由软骨细胞、纤维和基质所构成。有机成分主要有多种蛋白如软骨粘蛋白、胶原和软