一、三蛇羹什么时候放调料二、三蛇羹的一般做法三、三蛇羹的由来三蛇羹什么时候放调料1、南蛇洗净后,切成26厘米左右长的段,放入钢精锅内,加入清水1500克,烧开后撇去血污,加入整污,加入整葱、姜片、陈皮、桂圆肉、甘蔗、黄酒,用中小火翻