一、腊八蒜放什么佐料二、腊八蒜的功效三、腊八蒜的来历由来腊八蒜放什么佐料1、腊八蒜放什么佐料腌制腊八蒜需要材料有蒜、醋、白糖即可。要想泡制出好吃的腊八蒜,关键要挑选好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣瓷实,泡出来脆香。