一、线茄子怎么做好吃二、线茄子的功效三、茄子的食用禁忌线茄子怎么做好吃1、线茄子可以做鱼香茄子煲茄子500克,香葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量。将茄子切成滚刀块;锅中放入半锅