一、馏鱼片简介二、馏鱼片怎么做最有营养三、馏鱼片怎么做营养会流失四、馏鱼片各食材的处理方法馏鱼片简介熘鱼片是一道色香味俱全的传统名肴。属于鲁菜中历史久远的传统菜品。切鱼片的刀要快,否则容易把鱼片弄碎。鱼片滑油时,油温不宜过高,片薄形