一、山楂肉干的营养价值二、山楂肉干的热量三、山楂肉干的宜忌人群山楂肉干的营养价值肉干的营养价值蛋白质畜肉类蛋白质含量为10～20%,其中肌浆中蛋白质占20～30%,肌原纤维中40～60%,间质蛋白10～20%.畜肉蛋白必需氨基酸充足