一、柚子皮能做什么菜二、柚子皮的功效三、柚子皮的选用和取皮方法柚子皮能做什么菜1、柚子皮可以做辣炒柚子皮柚子皮放锅里煮至断生,然后在水里漂两天。(柚子皮炒前一定要下锅里煮,然后放水里漂上两天,不然有苦味。将漂过的柚子皮控水,切成小块