一、炒杏鲍菇用焯水吗二、如何挑选杏鲍菇三、如何炒杏鲍菇炒杏鲍菇用焯水吗1、炒杏鲍菇用焯水吗杏鲍菇是需要焯水的,水开后3-5分钟即可。因为菌类是需要先过一次热水杀死表层的细菌的,之后杏鲍菇是一种菌类需要长时间的住才能够煮熟而且如果杏鲍