一、用卤肉料怎么卤肉二、做卤肉的注意事项三、做卤料的注意事项用卤肉料怎么卤肉1、用卤肉料怎么卤肉1.1、猪肉洗净,放到容器里,加入料酒,再加入足量的清水,以漫过猪肉为准,浸泡半个小时到1个小时,以去除血水;1.2、锅里烧开一锅水,除