一、青椒怎么炒软二、青椒的选购方法三、吃青椒的好处青椒怎么炒软1、青椒怎么炒软青椒切的细一点,最后大火快炒几下即可出锅,这档炒出来的青椒颜色翠绿,口感青脆!炒青椒千万不能盖锅盖,不然很容易变黄的。这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁,这种物