【用法用量】内服：1只，煮食；或炙食。【注意】《食物考》：烹宜用姜。竹鸡有毒，宜生姜解之。【各家论述】1.《本草拾遗》:主治野鸡病，杀虫，煮炙食之。2.《医林纂要》:补中。【摘录】《中华本草》

生态环境：栖于森林、竹林或灌木丛中善潜伏，飞捷而低。繁殖季节，雄者喜鸣，好斗。以植物的果实、种子、嫩叶及蝗虫、蚱蜢、白蚁等昆虫为食。资源分布：分布于长江流域以南诸省的山地。【性味】味甘；性平【归经】脾；肝经【功能主治】补中益气；杀虫解毒。主

采收和储藏：全年均可捕捉，杀死后去羽毛及内脏，取肉鲜用。【原形态】灰胸竹鸡，小型禽类。体长约29cm。嘴短，褐色。虹膜淡褐色。头、颈侧、颏、喉等均栗红色。上体大都黄橄榄褐色，并缀以黑褐色毛虫状细斑，头顶杂以少数棕点；额与上背沾灰色，眉纹蓝灰

【出处】出自汪颖《食物本草》【拼音名】Zhú Jī【英文名】Bamboo partridge【别名】山菌子、鸡头鹘、泥滑滑、竹鹧鸪【来源】药材基源：为雉科动物灰胸竹鸡的肉。拉丁植物动物矿物名：Bambusicola thoracica(Te