【各家论述】1. 汪颖《食物本草》：暖胃，益人。2.《本草求原》：暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。【摘录】《中华本草》

【性味】味甘；性温【归经】脾；胃经【功能主治】温中健脾；壮筋骨。主脾胃虚寒；消化不良；肢体肿胀；腰膝酸痛；步履无力【用法用量】内服：煎汤，适量。【注意】《纲目》：多食动风热，发疮疥。

【生境分布】生态环境：为淡水中上层鱼类，行动迟缓，性情温和，以浮游动物为主食。资源分布：分布于长江、珠江、黄河、黑龙江等流域。现全国大部地区有人工饲养。【化学成份】鱼肉含多捉氨基酸，且在发育的过程中含量有所变化，在所含有氨基酸中以谷氨酸（g

药材基源：为鲤科动物鳙鱼的全体。拉丁植物动物矿物名：Aristichthys nobilis (Richardson)采收和储藏：四季均可捕捞，捕后，除去鳞片及内脏，鲜用。【原形态】鳙鱼，体侧扁，稍高。腹鳍基底至肛门处有狭窄的肉棱。口端位，

【出处】出自《本草纲目拾遗》。《纲目》：鳙鱼，处处江湖有之。状似鲢而色黑，其头最大，有至四、五十斤者。味亚于鲢。鲢之美在腹，鳙之美在头，或以鲢、鳙为一物误矣。首之大小，色之黑自，不大相佯。《山海经》云，羞鱼似鲤大首，食之已疣是也。【拼音名】