一、人参和西洋参饮片如何鉴别1. 人参药材性状鉴定2. 西洋参的性状鉴别3. 西洋参伪品的性状鉴别二、人参的功效与作用三、西洋参的功效作用人参和西洋参饮片如何鉴别1、人参药材性状鉴定1.1、生晒参:主根呈纺锤形或圆柱形,长3～15c